tiistai 17. marraskuuta 2015

CHOCOLATE & ORANGE




Olin muutama viikko sitten äitin ja iskän luona ja meillä iski hinku äitin kanssa leipoa jotaki. Ei jaksettu tehä mitään monimutkasta ja mieli teki jotain suklaista joten heitettiin hatusta tämmönen torttu jonka pohja on siis ihan perus mokkapalaohjeella tehty. Ei kuitenkaan haluttu mitään perus mokkapaloja vaan keksittiin tohon päälle ihan uudenlainen kuorrutekki. Ja mikä sopiskaan paremmin suklaan kanssa ku appelsiini, joten kuorrutteeseen käytettiin appelsiinituorejuustoa, kermavaahtoa ja appelsiinikrokanttisuklaata. Tässäpä vielä ohje millä me tehtiin tämä piirakka/kakku;

2 kananmunaa
2dl sokeria
4½dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1rkl tummaa kaakaojauhetta
1½dl maitoa 
1½dl voisulaa
(me laitettiin vielä 1 appelsiinin kuori raastettuna)

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri ja kaakaojauhe vehnäjauhoihin ja sekoita jauhoseos vuorotellen maidon ja sulan jäähtyneen rasvan kanssa taikinaan. Kaada taikina reunalliselle uunipellille voidellun leivinpaperin päälle, levitä tasaiseksi. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min. 

2dl vispikermaa
1prk appelsiinituorejuustoa
1rlk appelsiinimehua
appelsiinikrokanttisuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita tuorejuuston kanssa. Purista sekaan appelsiinimehu.
 Koristele suklaamurulla. Levitä seos jäähtyneen pohjan päälle ja nauti 

(Meijän tortusta tuli aika paksu ku tehtiin se tällä ohjeella tommoseen pyöreään vuokaan, joten kannattaa ehkä tehdä mielummin pellille niinku tavalliset mokkapalat.)



appelsiinisuklaakakku4


13 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Hyvää oliki! Varsinki tuo kuorrute ;)

      Poista
  2. voi ei miten hyvältä tuo näyttää ja kuulostaa!! ♥ tätä täytyy ehdottomasti testata ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No vähänkö nyt tekee mieli tuota :'D Kiva jos menee testaukseen :)

      Poista
  3. Tosi hyvän kuuloinen ohje! Voisi kokeilla tätä gluteenittomana :) ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee, hyvä homma:) Kokeile ihmeessä! Ite oisin tykänny jos tuo pohja ois ollu vielä enemmän semmosta kosteaa.. Oiskohan siihen voinu sulattaa vaikka suklaata ;)

      Poista
  4. Oii nam! Näyttää ja kuulostaa niin hyvältä! :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suklaan ja appelsiinin yhdistelmä ei petä koskaan ! :D

      Poista
  5. NAMIIII:D Mun sisäinen sokerihiiri huutaa että 'hae se jätskipaketti pakastimesta', mutta koitan pidätellä itteeni 8) Sulla on paljon kaikkia ihania kuvia aina täällä<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahha voieii:'D Hyvä jos saat pidäteltyä sokerihiiren kurissa.Kiitos Emilia<3

      Poista
  6. Namm näyttäää niin hyvältä<33

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei yhtä hyvältä ku sää<3 (Okei olipa huono :'D)

      Poista
  7. Toi näyttää niin hyvältä. Vähän tekis mieli tulla tästä näytöstä läpi ja kaapata toi kakku matkaan( vaikka se taitaa olla jo syöty :DD ). Haluuuuun! <3

    VastaaPoista